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    乐职院:创新菜品研发 助力乡村振兴

    2021年12月04日  点击:[]

    乡村振兴,产业是基础,更是重要引擎。12月1日,四川现代农业职教集团成员单位乐山职业技术学院与金口河区天麻菜品研发项目合作推进会在乐山职院举行。学院院长刘忠,副院长张学河,沙湾区委常委、区总工会主席、沙湾区对口帮扶金口河区工作队领队汪奎出席会议。

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    会上,刘忠表示,这次与金口河区板厂坪天麻合作社签订天麻宴研发合作协议,是学院服务地方经济助力乡村振兴的一次具体体现。下一步,学院将继续围绕地方产业发展需求主动作为,提供人才技术保障,助力乡村振兴,推动金口河区文旅、农旅产业高质量发展。

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    汪奎介绍了金口河区的乌天麻及其它特色农产品,他表示,金口河区生态环境优良,文化旅游资源丰富,高山农业特色突出,走文旅融合,农旅融合之路紧贴金口河区实际,此次合作协议的达成,是将乌天麻及其它特色农产品与文化、旅游、康养等相结合的一个契机,将为金口河区乡村振兴注入新的活力。

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    张学河代表学院与金口河区天麻种植专业合作社理事长王绿均签订了天麻菜品研发合作协议,并就学院在校地合作、人才培养、社会服务等有关方面的情况向客人作了介绍。

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    会后,在学院烹饪实训中心举行了天麻菜品现场制作和品鉴活动。学院科技处、旅游系相关负责人,学院天麻菜品研发团队成员,金口河区餐饮业代表等参加上述活动。

                 (来源:乐山职业技术学院)


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